Azeite português

Azeite português

Nos séculos XII e XIII, a oliveira cultivava-se no Algarve, no Alentejo e na Estremadura. Entre os finais do séc. XIV e séc. XV, Coimbra passa a rivalizar com Évora na produção de azeite. Durante o séc. XVII, a oliveira chegou ao Minho. Após a segunda metade do séc. XIX, a cultura da oliveira sofreu um aumento vertiginoso.