História

La Quinta de Silvares se sitúa en la villa de Arcos de Valdevez, en la orilla derecha del río Vez, en la freguesia de Arcos (Salvador).

A veces se la conoce como la Quinta Damião, ya que pertenecía a Dr. Alexandre Amorim, abogado muy conocido de la región, hijo del juez Desembargador Dr. Damião.

Fue adquirida en 1950 por el antecesor del actual propietario, Abílio José da Costa, ya con escritura hecha por la módica cantidad de 460.000 escudos, que la transformó en los dos edificios que se encuentran en la actualidad, dando lugar a la Albergaria y al Restaurante.

En el local en el que se encuentra el restaurante, estaba la bodega y los anexos de la casa señorial de la finca. Una típica casa miñota, toda de piedra.

La bodega se transformó en restaurante en 1982, sufriendo alteraciones en 1988. Más tarde se realizó una nueva remodelación, que tuvo como resultado la ampliación del restaurante, bajo la dirección de João Correia da Costa.

Con la necesidad de completar la unidad hotelera, en una primera fase, en 1992 surgió la Albergaria con 13 habitaciones. Más tarde, en una segunda fase, ya en 1999 se realizó un aumento de 15 habitaciones.

Actualmente cuenta con 28 habitaciones entre ellos una suite, de forma a acoger mejor todo y a cualquier visitante que nos honre con su presencia.

Testimonios

¡Enhorabuena por la excelente calidad!

8 de junio de 2013

Dom Duarte

Al Costa do Vez
A todos los que aquí nos recibieron con tanta gentileza, muchas gracias por la simpatía.
¡¡¡Hasta la próxima!!!

10 de abril de 2011

Rita Guerra

Algunos de los momentos más bellos de la vida se celebran a la mesa. Y el “Costa do Vez” tiene de las mejores mesas para esas celebraciones. Salvé,

17 de diciembre 2013

A. Marinho Pinto

Fue una excelente comida. El reencuentro es inevitable.

Enero 2009

José E. Moniz

Excelente comida en la compañía de excelentes amigos. Enhorabuena por el servicio y la calidad que sabéis presentar.

3 de enero de 2014

Miguel Macedo

¡Muchas gracias y hasta siempre!

23 de noviembre de 2008

Camané

Muchas gracias por vuestra acogida. Felicidades a todos los que trabajan aquí.

12 de mayo de 2013

Carlos do Carmo

Aquí cometí el pecado de la gula. ¡Dulce pecado!
Enhorabuena.

Noviembre de 2005

Vuestro, siempre vuestro.

José Pinto

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